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タイスキの食べ方(日本人用裏メニュー)

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タイ旅行ガイドブックに必ず紹介されているタイフードのひとつ【タイスキ】の食べ方、注文の仕方です。

【タイスキ】とは?

日本人は【スキ】といえば、スキ焼を思い浮かべるでしょう。

ですが一言でいえば【鍋】です。

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野菜、肉、海鮮、を楽しみます。

海鮮。肉の写真を撮り忘れました。

出汁スープは、日本人にも普通においしいです。

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【注意】下記の画像は、「ナムチム」といって、付けタレです。
※パクチーが入ってますから、苦手の方は困りますよね~。(>_<)

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上記のタレでおいしく食べられる方は問題ありませんが・・・。


苦手な方は、オリジナルスープで、そのままでも食べられます・・・。


でも、これがあるとよりおいしく食べられます。

『醤油』

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※醤油は、注文しないと出てきません

発音は、『しーゆ』

ローマ字表記は『SIーYU』 

シーユと発音します。


それから日本人は、【ポン酢】があるとよりおいしくいただけますよね・・・?

お答え致します。

そのものはありませんので・・・。

『マナーオ』を注文しましょう。

マナーオとは、【ライム】です。
※タイ人は、ライムを「レモン」と言います。(^_-)-☆

20161223_195650.jpg


※タイ人に幾度となくこれは、『ライム』だよ・・・ていっても信じ込んでいるから『レモン』と言い張り譲りません・・・(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

【つけタレの作り方】

①お椀に出汁スープを入れる
②しーゆ(醤油)を入れる
③マナーオ(ライム)を入れる

これで即席【ポン酢】のできあが~り。(^^)/

※注文のまとめ発音
醤油・・・しーゆ
ライム・・・マナーオ

超お勧め

【ぺッ・パッキン】
アヒル肉のうま煮
①早く出てくる
②ビールのつまみに最適
③柔らかい
④安い
⑤〆のごはんにも合う

20161223_194310.jpg

【プロモーション】2016年12月23日時点

20161223_202111.jpg

【KAISEKI】セット 699バーツ(約2300円)
3~4人前ぐらいでしょうか

20161223_202133.jpg

タイ人的タイスキの食べ方

①野菜、肉、海鮮の全ての具材を最初から煮込む
②生卵をといて卵スープ風にする
③つけタレ【ナムチム】にニンニクのみじん切りタップリ入れる
④さらに唐辛子もいれる
④〆に(緑色麵)【ミー・ヨック】を食べる
⑤各種デザートを食べる

日本人的タイスキの食べ方

①野菜を煮込む
②海鮮を入れる
③肉類をしゃぶしゃぶする
④オリジナル付けタレ【ナムチム】
⑤即席【ポン酢】
ゴマダレはありません
持参してください(^^♪
タイにもスーパーで販売しています。
⑦〆に雑炊OR麵類
⑧のり・・・あったかな?忘れました。

※情報
冷たいお茶は無料です。
水(ミネ(ペットボトル)は有料)

2016年12月23日
PM7:30入店 満席 待ち時間10分

20161223_195911.jpg

店:【MK RESTAURANT】
バンコクの主なデパート、スーパーマーケットに必ずと言っていいほどありますから、便利です。

ほんのちょっとだけハイソなつくりの【MK GOLD】もあり接待、パーティーに最適です。

平均予算/一人
500バーツ(約1700円)


クライアントさんともプライベートでも平均月に二回は、食べに行ってます。

バンコクへ旅行・仕事で行ったら是非【タイスキ】を楽しんで下さい。

仕入・買付サポート&観光ガイドやってます。
料金ページへジャンプ
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プロフィール

浜田 明広 タイ・バンコク在住

Author:浜田 明広 タイ・バンコク在住
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●宝石業界歴32年
●バンコク在住 59歳
●宝石ルース【仕入・買付】サポート
☆ジェムハント・サポーター
〇代理買い付け
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●観光アテンド
●タイシルク製品卸
●ビジネス相談
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